文｜李振兴

近日，主打全系单一产地的佳构咖啡品牌Grid coffee无锡首店妥当开业，这是Grid coffee于天下边界内开设的第56家门店。据悉，2025年门店，Grid coffee门店数目将增至80-100家。

据了解，Grid Coffee创立于2022年，是由猿指引孵化的佳构咖啡品牌。Crid Coffee无锡首店位于蠡湖东畔万象城，空间灵感起原于无锡宜兴的制陶工艺。限度2024年底，Grid Coffee操办开设56家门店，其中北京40家，上海1家，成齐6家，重庆3家，苏州1家，深圳2家，杭州1家，南京1家、无锡1家。

单一产地的观念源于葡萄酒。一个国度特殊的泥土、现象要求和莳植形势使得该国分娩的作物具有特殊的仪态，在葡萄酒世界东谈主们称之为地域格调，在咖啡世界，则被认定为单一产地。

现时，高性价比咖啡大行其谈，但Grid Coffee保抓高端调性，且赓续地扩大市集。对此，Grid Coffee关连负责东谈主对中华网财经暗意，廉价咖啡在给行业获客，Grid Coffee是作念廉价咖啡的毕业用户，这类东谈主遥远只会变多不会变少，高端咖啡市集也只会变大不会变小，仅仅变大的速率莫得廉价咖啡快，Grid Coffee也对此早有预期。高端订价的同期也要提供卓越的高品性商品，Grid Coffee一定进度等于为了不停这个问题的。

据了解，Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆，严控选品，每一杯均适合SCA杯测圭臬84分以上，比佳构咖啡豆的圭臬更高。为最猛进度地推崇优质咖啡豆的自然仪态，Grid Coffee的菜单假想也很是检朴，只用最简便的程序冲煮咖啡，禁受高品性牛奶与之搭配，不非凡添加糖与糖浆。